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Luciana Bonatto

Assessora Técnica , Mestre em Biotecnologia Industrial com ênfase em aplicação industrial de enzimas, Especialista em Tecnologias Inovadoras na Indústria de Alimentos e Bebidas, Especialista em Análise Sensorial. Foi consultora em alimentos no SENAI-PR, com larga experiência em educação de adultos para indústrias de alimentos. Experiência em Segurança de Alimentos. Obteve seu certificado do Curso Food Defense pelo FDA em 2017.